Wirsing

Der Wirsing mit seinen grünen, welligen Blättern gehört zu den besonders trendigen Gemüsesorten. Den Kohl kann man nämlich als absolutes „Superfood“ bezeichnen. Nicht nur viele Vitamine, sondern eine heilende Wirkung wird dem Wirsing nachgesagt. Gerade in den kalten Wintermonaten in denen Wirsing seine Saison hat erreicht er seine Höchstform und bringt uns damit gesund und munter in den Frühling.

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