Speisefrühkartoffeln

Als Frühkartoffeln oder „neue“ Kartoffeln dürfen nur Kartoffeln/-sorten bezeichnet werden die vor dem 1. August geerntet werden.  Die Frühkartoffeln werden direkt nach der Rodung vermarktet, da sie maximal 2 Wochen gelagert werden können und daher auch schnell verarbeitet werden müssen.

potatoes-1585060_960_720