Spinat

Da der Monat April für viele Mitarbeiter bei merkur frucht der Monat ihres Geburtstages ist, möchten wir mit der Frucht des Monats April gleich „mehrere Fliegen mit einer Klappe schlagen“. Wir möchten Ihnen den Spinat als sehr schmackhaftes und vielseitiges Gemüse vorstellen, die Legende um den Eisengehalt endgültig klären und gleichzeitig den ein oder anderen von uns an seine Kindheit erinnern. Beginnen wir mit der Vorstellung des Gemüses welches bei uns als Gemüsespinat, Gartenspinat oder einfach kurz als Spinat bekannt ist. Im 9. Jahrhundert wurde in Spanien bereits zum ersten Mal von „espinaca“ berichtet.

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