Möhre

Der Trend geht weiter, hier kommt „Food-Pairing“ die 2te. Unsere Azubis hatten so viele tolle Ideen, dass wir uns entschieden haben auch im März nochmal mit einem Trendgericht an den Start zu gehen. Über den Food Pairing Trend an sich haben wir ja im Februar ausführlich berichtet, nun aber etwas Interessantes zu unserem Gemüse-Star im Rezept: die Möhre… Karotte… gelbe Rübe… wie auch immer, bekannt ist uns das orangefarbene Gemüse mit Sicherheit allen.

vegetable-2485062_1920